Nomadengelüste

NOMADENGELÜSTE bereitet zu verschiedenen Anlässen Gerichte mit Dumplings aus eigener Produktion zu. Der Fokus liegt bei den Zutaten auf Frische und Regionalität. Gemüse wird von einem Kleinbetrieb südlich von Leipzig bezogen. Manchmal auch in fermentierter Form findet es seinen Weg in die Teigtaschen. Die Inspiration für die Idee von Nomadengelüste stammt auch der mongolischen Küche.

Instagram