Sophies Cuisine

Die Wölkchen sind das erste Produkt einer Palette an Kuchen und Gebäck, vorwiegend vegan, bei der ich in der Produktion vor allem auf regionale Zutaten und traditionelle Rezepturen achten will, ohne viel Schnickschnack.

Perspektivisch sollen die Wölkchen durch Catering an regionale Cafés, Festivitäten und Privatveranstaltungen verkauft werden. Über allem liegt der Traum eines Cafés, in dem es vor allem ein Angebot von leckerem und gesundheitsbewussten Gebäck geben wird. Es soll außerdem ein Raum für Gemeinschaft, Austausch und vielleicht auch etwas Pilates geschaffen werden.

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